dimecres, 28 de maig del 2008

En voleu?

Estic dispost a compartir aqueixes fotos amb es primer que les demani.... però només ses fotos perque ses fraules són mevesssssssss, només meves....
Un dia estava mirant es canal cocina des digital... un programa que fa un penjadet que li diuen oliver... i me va donar s'idea de sembrar-les dins jardineres i penjar-les, així ses fraules penjaven i feien mirera...
Les vaig sembrar ara deu fer casi un any, vaig haver de cercar una jardinera, ma mare en tenia una amb 4 cintes, i li vaig buidar, crec que es renouer que me va fer el varen sentir desde s'albufera. Eren petitones, i només me'n varen fer 2 de fraules, 2!! Quina decepció 3 freseres, i només me'n fan dues... però enguanyyyyyyyyyy tot són flors, i ja m'imagin quins restos que tendran, cada dia les mir, les reg i els hi donc aigua, els hi trec es caragols, i els hi cant una cançoneta...
Ara només me queda esperar a que madurin, que encara no les hauré collit, que ja me les fotré.

dilluns, 26 de maig del 2008

Una escola és un estel, encès en el front d'un poble


AMB MOTIU DE S'INAUGURACIÓ

DE SA NOVA ESCOLA D'ES CAPADELLÀ


A tots ets alumnes actuals i futurs


d'aquesta Escola

Una escola ès un estel

encès en es front d'un poble.

Sembrau-hi bons ideals

i es poble serà un gran poble;

conrau-hi llavors de pau

i es poble serà un gran poble;

ompliu-la de foc d'amor

i es poble serà un gran poble.

S'Escola d'Es Capdellà

cultura sia p'es poble,

ja que una escola ès s'estel

encès en es front d'un poble.


Llorenç Vidal


Aquest dissabte varem celebrar els 25 anys de s'escola nova d'Es Capdellà. Una festa per tota sa gent que ha tengut i tendrà relació amb s'escola, varem veure videos de portes obertes, fotos d'excursion de quan erem moooolt petits i sobre tot varem menjar... Però ara contaré un poc sa meva relació amb s'escola.
Quan encara anava a ses monges, s'escoleta, i només mos quedava un any per anar-hi, mos deien: uuuuuuuuui que sou de graaaaans, l'any que ve heu d'anar a s'escola des grans!!!
Aquella escola des grans, va començar el seu camí amb 4 aules, sa de 1er i 2on, sa de 3er i 4rt, sa de 5è i 6è i sa de 7è i 8è, una sala de professors dos banys, un hortet, es dos patis, es d'arena i es des grans i sa font.
No sé ben bé, si un o dos anys després d'entrar a s'escola, li varen afegir una nova aula i un gimnàs abaix de s'aula, ara si que era gran, ja teniem 5 aules!!!.
Desde que entrí en aquesta escola a pàrvuls, vaig tenir un parell de mestres, Na Cristina a Pàrvuls, Na Magdalena a 1er i 2on d'EGB, don Toni a 3er i 4rt, donya Carme a 5è i 6è i en Toni Bibiloni a 7è i 8è, n'hi va haver molts més, entre substituts, mestres en pràctiques i fins hi tot n'hi va haver de religió....
Cada any feiem i se fa, una festa de portes obertes.
Ses portes obertes d'un temps eren tot un "xou", espectacles de ball, "pleibacs" i uns pseudopresentadors que miraven de conduir tots els números, d'una forma ingeniosa i mooolt natural (sa directora els hi escrivia sempre es guió i el s'havien d'estudiar). Els pares embobats miraven i els altres reien mentres noltros disfrutavem i a la vegada feiem el ridicul més empantós... ara, ses portes obertes, són un dinar amb un grup d'animació encara més cutres que els nostros espectacles d'un temps.
Quan mos va tocar partir cap a s'institut va esser un autèntic drama, es darrer dia des curs, en Toni Bibiloni, mos va fer un recordatori, i a un troç de cartolina, mos va aferrar una foto d'una excursió que ferem en es puig de l'ofre i a devora mos escrigué es poema den Llorenç vidal... caaaaaaaaa pareixia que mos havien de matarrrrrrr tots brama que te brama cap a casa... llegint sa cartolina i bramant...
N'hi va haver que desde aquell dia no tornàren a trepitja s'escola, bé perque no hi tenien res que fer o bé perque no han volgut...
Per jo aquesta escola, no sempre va esser agradable, val que jo era un vago... però hi havia mestres que encara exercien amb sa foto del rei i una creu en es despatx... i com era d'esperar... ses formes... els hi fallaven.
Però també tenc bons records, fer estels i fer-los volar... es renouet de s'aigua de sa font que hi ha a sa clasta, mentres esteiem fent controls en silènci... els amics...
Aquests darrers anys, m'hi he tornat a involucrar, hem fet bunyolades, crespellades... i fins hi tot hi vaig dur a na Violant (s'ovelleta) i a na Petra (sa serp) per que els nins de pre-escolar els poguessin tocar i jugar...

Ara estan ampliant es nostro estel, li estan afegint 3 aules més i un gimnàs més gros, perque així s'escola segueixi brillant i mos faci llum al poble 25 anys i un parell més.

divendres, 23 de maig del 2008

Cocarroiets

ameam.... aquesta setmana tenc una feinada per es colmado, per exemple tenc 750 cocarroiets de verdura encomanats. Com que és s'unica elaboració que he pogut fotografiar, ara posaré sa recepta.

Pasta:
  • 200 gr de saïm
  • 200 gr d'oli
  • 200 gr d'aigua
  • 1 ou
  • 1000 gr de farina fluixa.
Verdura:
  • 1 Col de brotó (grandeta)
  • 2 manats de grells
  • 1 manat de juliverd
  • panses de ses grosses.
  • oli
  • sal, pebre bo, i pebre vermell dolç.
Elaboració: Fer sa pasta amb tots els ingredients i un cop s'hi pot fer feina, s'han de fer bolletes, com que els feim petits, les hem fet de 30 gr, però si els feim grossos, els feim de 70 gr.
Capolar es brotó, petit petit petit!!! i després es juliverd i es grells també petit, ho mesclau i ho trempau amb es pebre bo, es pebre bord i sa sal, banyar-ho amb oli d'oliva i començar a fer es cocarroïs.
Aplanar una bolla de pasta formant un cercle, no s'ha de fer molt prim, perque sino se romprà. En mig des cercle posar una culleradeta de verdura i un parell de panses. tancar es cocarroï i fer-li un cordonet.
P.S. COM QUE NO ÉS MOLT CLARA S'EXPLICACIÓ, AQUI HI HA UNA FOTO PER FER-HO UN POC MÉS CLAR.

dijous, 15 de maig del 2008

es millor pla per acabar una dura setmana!


Es diumenge mos varem retrobar en es moro per sopar. Després a ca'n barraca per celebrar lo bé que varem cantar, sa moixeta que tenen, va fer dos moixets, i això que pareixia que en duia 50.
Ho vaig pasar bé, però sa llàstima és que mos veim 2 vegades a l'any...

PS: sa foto no és molt bona... perque encara no se molt bé com marxa es meu mobilàs... i en lloc de fer-la amb sa capacitat maxima de sa camara que es de 2 megapixels, li vaig baixar a un, perque pensava que aixi era a tamany normal...
i perque consti als interesats, si teniu una foto més bona on sortiguem tots, me l'enviau per msn i la penj aqui.

dissabte, 10 de maig del 2008

nou look


no me podreu dir que no estic guapissssim!!!

divendres, 9 de maig del 2008

CUINAT DE CIURONS

INGREDIENTS:
  • Costella prima
  • xulla
  • ceba
  • tomàtiga
  • col
  • mongetes primes
  • pastanagó
  • col d'ull
  • ciurons cuits
  • patata
  • una cabesa d'alls
  • pebre bo, sal i pebre vermell.
ELABORACIÓ:
Sofregir sa carn i quan està ben rossa, afegir sa ceba i sa tomàtiga. Quan està això sofregit, afegir sa col, ses mongetes i es pastanagó talladet.
Ara, posar sal, pebre bo, i pebre vermell dolç. Com s'ha sofregit,s'hi afegeix aigua que tapi, i ficar sa cabesa d'alls sencera i sense pell blanca. Deixar que faci xup-xup, i quan mos pareixi que es s'hora, hi afegim es ciurons de pot, remenam i deixar una estoneta més. Afegir sa patata a cantons i deixar fins que sigui cuit. Corregir de sal, i menjar.

sóc jove i contundent!!!

en es diari de mallorca, avui:
El Bloc ve difícil que prospere el golf de Son Claret por la nueva normativa

La coalición recuerda que se han endurecido las condiciones para otorgar el interés general I. M. CALVIÀ. El portavoz parlamentario adjunto del Bloc, Miquel Àngel Llauger, recordó ayer que, en virtud de la nueva normativa territorial, el Consell dispone de más criterios para denegar la concesión de interés general a los nuevos campos de golf. Según explicó, ahora pueden valorarse el posible impacto paisajístico y el exceso de oferta ya existente, condiciones que, en opinión de Llauger, hacen inviable el proyecto de golf en la finca de Son Claret, en es Capdellà (Calvià).
Llauger indicó también que la recientemente aprobada ley de medidas urgentes de protección del territorio incluye un apartado en que se establece que las nuevas instalaciones de este tipo no pueden llevar incorporada una oferta hotelera complementaria.
De esta forma, se refirió al relanzamiento del campo de golf en la finca rústica de Son Claret. Mañana, está previsto que se celebre un acto informativo para presentar a los vecinos la iniciativa, que, como se anunció en su día, prevé la construcción de un hotel de lujo junto al campo. La charla ha sido publicitada a través de la asociación de vecinos del pueblo y no de la de Tercera Edad, a diferencia de lo que por error figuraba en los pasquines repartidos.
La finca se encuentra protegida por la categoría de Área Rural de Interés Paisajístico (ARIP) y es propiedad de la empresa Son Claret Participaciones. Para que el proyecto pudiese seguir adelante, además del beneplácito del Consell, necesitaría la autorización del Consistorio, que ya ha anunciado que respaldará la instalación si hay una mayoría de vecinos que apoya la iniciativa.
Mientras tanto, en es Capdellà, se escuchan distintas voces sobre la posibilidad de que en las cercanías se acabe construyendo un campo de golf. "Por un lado, creo que podría crear riqueza y atraer turistas de más calidad. Pero también pienso que puede afectar al pueblo y hacer que pierda su identidad, y eso hay que valorarlo también", opinó ayer Francisca Colomar, que regenta un negocio en es Capdellà. Más contundente se mostró el joven Xisco. "No hace ninguna falta", afirmó.

dimecres, 7 de maig del 2008

pa blanc


Aquesta setmana he posat un producte nou a sa botiga. HE APRES A FER PA BLANC, pentura pot pareixer que no és molta cosa... però ha estat tota una experiència.
Lo primer que vaig fer va ser es llevat, perque només amb llevadura comprada, no sortia gustos.
LLEVAT:
100 gr d'aigua embotellada.
100 gr de farina blanca.
Mesclar els ingredients i deixar fora de la gelera, tapat amb un padas banyat. Al dia següent. afegir la mateixa quantitat d'aigua i de farina, i seguir el mateix procediment del dia anterior, i així una setmana, quan vagin passant els dies, veureu que fa unes bimbolletes, AIXÒ ÉS VIDA.... són els llevats o llevadures que hi ha a l'ambient, que han estat capturades per sa farina, i fa llevar sa mescla. ES MOLT IMPORTANT ALIMENTAR, ÉS A DIR, AFEGIR FARINA I AIGUA CADA DIA O CADA DOS DIES, PERQUE SINO SE MORIRA.

Quan ja tenim es llevat, toca sa farina... pot pareixer un doi.. però jo aqui vaig caure. Pensava que com que havia de tovar, hi havia de posar farina de força.
IDÒ NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO, s'ha de posar farina fluixa, de sa des xotet de tota sa vida, com deia aquella des llibres de "sa nostra" LAS HARINAS BIEN ETIQUETADAS, SINO... TRABAJAR CON ILUSIÓN PARA ACABAR CON LAS ALAS CAIDAS;

PA BLANC:
200 gr des llevat
250 gr d'aigua (embotellada)
20 gr de llevadura de forn (comprada)
10 gr de sal
500 gr de farina fluixa

Encalentir s'aigua, pero no a una temperatura molt alta.
Fondre es llevat i sa llevadura dins aquesta aigua, afegir-hi sa sal, i sa farina. Pastar fins que quedi una pasta fina, però no en excés, perque cremareu sa pasta i no anirà bé. deixar tovar. i quan té el doble del volum inicial, FENYER, que això vol dir treure s'aire que se forma dins es pa. Donar la forma desitjada i deixar tovar una altre vega. enformar a 200º durant 60'. Sa temperatura canvia depenent des forn i de sa mida des pa.

PS: MELASSSSSSSSSSSSSA PUTA!!!!

dimarts, 6 de maig del 2008

quin esclat...

ahir vespre vaig anar a porto pi, a cercar refrescs, feia devers una setmana que no hi havia anat, i quan anava a baixar a sa planta des carrefour, va resultar que havien canviat sa direcció de ses rampes d'accés, i vaig anar directe a sa rampa de sempre, i encara que veia sa gent que venia de cara.. jo vaig estar a punt de fotre un batut... però.. si lo que teniu son ganes de riure com vaig fer jo, lo que heu de fer es anar a sopar en es mcdonals que hi ha devora belros, vos seis a una taula de sa vorera, i com que sa gent no hi esta avessada, van distrets llegint es tikets des carrefour i s'hi foten amb es carro de sa compra i ... PA PAM!!! jo havia demanat un mcpollastre i ma mare un bigmac, i no podiem aturar de riure, jo vaig fer malavia.... però es digne de veure.

dilluns, 5 de maig del 2008