divendres, 30 d’octubre del 2009

alça l'aleta polleta, que et picarà el pollastret


que a la tia Vicenteta, li ha pegat un pesiguet!

Pollastre rostit:
  • Darreres de pollastre
  • Margarina light
  • juliverd
  • alls
  • mostassa
  • 1 llimona sucada
  • 1 cub de brou de carn
  • aigua
  • sal i prebe bo
Elaboració:
Posar les cuixes salpebrades a la rostidora del forn, amb un ciuronet de margarina escampat a cada una d'elles.
Fer una picada amb es juliverd, s'all, mostassa, sal i pebrebo, el cub de brou, sa llimona sucada i un tassó d'aigua.
Anar regant amb es picadillo fins que sigui cuit.

Verdures saltejades i arrosset per fer companyia.
  • brocoli
  • pastanagó
  • mongetes
  • alls
  • cols de brussel·les
  • 1 Cd margarina light
  • arròs
Elaboració:
Tallar les verdures, i bollir-les segons el temps de cocció de cada una, dins una olla amb aigua i sal.
Quan són cuites, treure de s'aigua de cocció.
Una vegada que es brou torna a bollir, ficar-hi s'arròs i remenar una vegada, i deixar que bulli fins que sigui cuit.
Mentres se cou, capolar dos allets i sofregir-los dins una paella, remenar dos minutets i afegir-hi ses verdures, salpebrar.
S'arròs quan és cuit, només l'escorreixc i no li faig res més, per què ja té es gustet de ses verdures...
Avui també li he afegir una llauna de xampinyons a ses verdures... per què s'ha afegit més gent a dinar...
Servir cada cosa dins un plat o palangana diferent i a menjar.

Punts:
  • 1 darrera de pollastre amb salseta 4 points.
  • 6 Cd d'arròs 2 points.
  • verdures saltejades 0 points.

6 comentaris:

La Taula d'en Bernat ha dit...

Mira que ha de ser refotut això de menjar comptant punts! Però si aquesta dieta et deixa menjar aquest bé de Déu de pollastre, endavant, tu, tot sigui pels punts!

xisco ha dit...

què va... és súper interesant, és un règim on pots menjar de tot, i no tens cap aliment prohibit. i en lloc de contar calories, és un mètode més senzill, a base de contar punts. és molt interesant, en 4 setmanes som perdut prop de 4'5 kg! i lo bo és que vas aprenent a menjar bé.
es règim es diu WeightWatchers

La cuina vermella ha dit...

Xisquet explica'm aquest règim que m'interessa moltíssim, de veres!!!!

xisco ha dit...

començant per el principi.
Segons el pes, l'alçada, el tipus de feina, i si vols perdre pes o mantenir-lo, tens uns punts diaris per consumir o uns altres.
Jo tenc 35 punts, ma mare en canvi en te 21.
Cada aliment te asignat uns punts, per exemple verdures i pràcticament totes les fruites 0 points; (llom de porc, piteres d'indiot o pollastre, llomillo de porc o vedella, carns magres, peixos blaus, calamars, sipies) en pots menjar tot el que vulguis per 3 points cada menjada; (arròs, pasta, patates, mongetes blanques o pintades, llenties i un parell més de coses, les pots menjar també fins que estiguis ple per 4 points pr menjada. és un poc embullós explicat per aqui... però mir de fer-ho clar.
1cd vol dir 1 culleradeta de les de cafe amb llet.
1Cd vol dir de les de sopa.

1Cd d'oli---->2'5 points
1cd d'oli---->1 point
2Cd de margarina---->2 point
2Cd de margarina light 1 point

se tracta d'anar triant bé els aliments que vols menjar i contar els punts.

dels 35 points que tenc, en puc guardar 4 cada dia dins la mateixa setmana, per un dia que hagi de fer un extra, és a dir, si en guard 4 cada dia, són 28 punts que tenc al calaix, els altres 31 punts diaris que me queden me'ls he de menjar obligatoriament.

Si vas curt de punts o ja no te'n queden, pots fer exercici, cada activitat et dona punts, només has de mirar la taula que et donen on tu mires el temps i el pes i et diuen els punts que has guanyat.

També hi ha una sèrie d'aliments que pots menjar fins a 3cd per la cara cada dia, és a dir sense contar cap punt: formatge ratllat, panses, sucre, confitures, mel, (blancs d'ou unitats), pa ratllat...
Així que si un dia te quedes sense punts, per exemple, podries fer-te unes verduretes al vapor, amb una truita de dos o tres blancs d'ou, i ja no soparies de la típica amanida...
bé, si hi ha cap dubte, s'accepten preguntes!

Francesc ha dit...

Quina recepta més bona!!! Això de la dieta que expliques és ben interessant. Jo havia perdut quasi 6 kg. Però després d'aquesta setmana que no he fet gens de bondat, segur que n'he augmentat més d'un. Què hi farem... Salutacions

Belen ha dit...

Aquesta canco la conec jo tambe. Pero al meu Pobles es canta aixi:

Alça la aleta polleta
no em picaras pollastret
que les xiques del meum poble
tenen el geni curtet....

:-)