S'altre dia de pagès... va venir una madona, Na Margarita de ca'n Blai a comprar cireres. Les va demanar ben sanes (totes ho eren..) i grosses i me va dir que les volia per fer herbes... i Jo vaig badar els ulls, i li vaig demanar que m'ho explicàs tot, ingredients, tipus de barral, temps de maceració... va acabar un poc emprenyada amb tanta pregunta...i me va dir que ja me'n duria una botella, i se'n va anar. Vaig consultar altres fonts (lease Chis), i vaig començar s'aventura des bodeguer de Ca'n Xisco, i aquest és es resultat:
Herbes dolces:
- herballuïsa
- moreduix
- frigola
- menta
- herba-sana
- romaní
- un brot de llimonera
- un brot de taronger
- un brot d'olivera
- cireres
- fonoll
- 4 litres d'anís dolç
1 comentari:
Caram, quina recepta tan abellidora! Em sembla que això de "Cor què vols, cor què desitges" no et passa només a tu. Ha estat veure'n les fotos i la recepta i m'han vengut ganes de preparar-ne jo també, d'herbes. Ja veurem si m'hi atrevesc. Salutacions
Publica un comentari a l'entrada