vaig comprar un sac de cultiu de xampinyons, i resulta que esteim tenint una producció d'aquests fongs bastant bona.
Per aquest motiu, esteim cercant receptes de conserva, regalant xampinyons i mirant de fer algunes receptes noves, i aquesta que ara explicaré és molt senzilla al mateix temps que deliciosa.
XAMPINYONS FARCITS
Ingredients:
- xampinyons
- alls
- formatge tipus philadelphia
- sal i pebre bo
- un rajet d'oli
Desferrar el cul dels xampinyons i capolar-los. Picar els alls.Seure una pella al foc amb el rajet d'oli i daurar l'all picat i quan te coloret, afegir-hi les coes de xampinyons capolades, salpebrar i treure del foc.
Mesclar aquest sofrit amb es formatge fresc i farcir els xampinyons.
Colocar-los dins un plat i ficar-los en es microones durant 8' a tota marxa.
Servir d'acompanyament.
PS: És indispensable tenir un portatil damunt la taula per estar relacionat amb el món... :P
3 comentaris:
Fan una pinta deliciosa!!! Segur que n'heu gaudit molt. Salutacions
Jajaja, lo del portatil m'ha arribat.
Una bona manera d'aprofitar els xampis, que personalment adoro :)
també anava a dir lo del comandament de del imagenio, però me va pareixer superficial.. jajajaja
Publica un comentari a l'entrada